COOK ORDER · 06 STEPS
삼색나물, 토마토양념장
양념장의 토마토에 함유된 칼륨이 나트륨 배출을 도와줘요.
반찬
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 11가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 토마토35g
- 마늘2g
- 양파20g
- 꿀15g
- 식초15g
- 도라지15g
- 시금치30g
- 고사리20g
- 고추장20g
- 소금2g
- 참기름5g
영양정보1인분 기준
- 열량36kcal
- 탄수화물6g
- 단백질2g
- 지방1g
- 나트륨103mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
토마토를 데쳐 껍질을 벗겨낸 뒤 잘게 썬다.
- 2
마늘과 양파를 잘게 다진 뒤 썰어둔 토마토, 고추장, 꿀, 식초와 골고루 섞는다.
- 3
도라지는 껍질을 벗긴 뒤 물에 담궈 쓴맛을 제거하고 길이 5cm, 두께 0.5cm로 찢는다.
- 4
시금치는 뿌리를 잘라내고 2~4등분으로 나눈다.
- 5
고사리는 깨끗하게 씻은 뒤 물에 불린다.
- 6
끓는 물에 소금을 넣고 도라지, 시금치, 고사리 순으로 데친 뒤 찬물에 헹궈 물기를 짜고 양념장을 곁들인다.
KEEP COOKING
