COOK ORDER · 06 STEPS
소고기 가라아게, 칠리소스
칠리소스에 케첩을 사용하지 않고 토마토를 사용해 나트륨을 줄여요.
반찬소고기
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 10가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 소고기70g
- 대파20g
- 토마토20g
- 마늘10g
- 계란노른자25g
- 밀가루20g
- 고춧가루15g
- 식초50g
- 설탕15g
- 전분10g
영양정보1인분 기준
- 열량200kcal
- 탄수화물15g
- 단백질15g
- 지방9g
- 나트륨286mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
소고기는 채썰고 마늘, 대파는 다진 뒤 섞는다.
- 2
1에 계란노른자와 밀가루, 물을 섞어 반죽하고 조그만 공 모양으로 만들어 튀긴다.
- 3
토마토는 껍질을 제거한 뒤 다지고, 마늘도 다진다.
- 4
식초, 설탕, 물을 끓이다가 다진 토마토, 마늘, 고춧가루를 넣어 끓인다.
- 5
전분으로 소스의 농도를 맞춘다.
- 6
소고기 가라야게에 칠리소스를 곁들인다.
KEEP COOKING
